INGREDIENTI:
200 gr di biscotti secchi
100 gr diburro
500 gr yogurt alla vaniglia
250 gr panna da montare
4 fogli di colla di pesce
4 cucchiai di nutella
40 gr di zucchero a velo
PREPARAZIONE:
Tritare i biscotti fino ad ottenere una farina. Far sciogliere il burro e lasciarlo raffreddare.
Unite il burro fuso ai biscotti tritati, trasferire il composto sul fondo di una tortiera con cerniera e mettere in frigo.
Mettere a bagno in acqua fredda la colla di pesce. Una volta ammollata, strizzarla e farla sciogliere in poco latte caldo. Montare la panna a neve e subito dopo mescolarla con lo yogurt, unite alla fine anche la colla di pesce.
Versare il composto nella tortiera sopra la base di biscotti precedentemente adagiata sul fondo.
Tenere in frigo per almeno 3 ore. Servire fredda.
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