" COOKIES "

Cookies classici
con gocce di
cioccolato fondente!








RICETTA PER CIRCA 50 COOKIES:

-230g BURRO
-1 BUSTINA VANILLINA
-5g BICARBONATO
-3 UOVA
-360g FARINA 00
-350g GOCCE DI CIOCCOLATO
-100g ZUCCHERO
-200g ZUCCHERO A VELO
-10g SALE FINO

-In una terrina impastare lo zucchero a velo, lo zucchero normale e il burro a temperatura ambiente.
Una volta ottenuto un composto omogeneo aggiungere: le uova, il sale e la vanillina.
Setacciare la farina in una grossa ciotola poi aggiungerla all'impasto.
Aggiungere il bicarbonato.
Una volta impastato il tutto incorporare le gocce di cioccolato.
Foderare una telia con carta da forno e formare delle piccole palline con il composto molto distanziate tra loro. Calcolate che crescono molto, fate prima una prova per regolarvi sulle dimensioni, altrimenti vi verranno fuori dei Mega Cookies! 
Infornare per 15 minuti a 180°!